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    卡通饼干首发

    2019-07-06 17:51:48   转载

      4张图片

    “新年快要到了,做了一点简单的卡通饼干,小兔子的造型,小朋友一定会很喜欢的哟”

    食材明细

    主料 黄油 110g 糖粉 70g 低筋面粉 200g
    辅料 蛋黄 2个
    甜味 口味 烘焙 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度

    卡通饼干的做法步骤

    1黄油取110g切小块室温软化

    2低速打发

    3加入糖粉

    4打至颜色发白

    5分次加入蛋黄液

    6打发

    7筛入低粉

    8用刮刀拌至无干粉状态,入冰箱冷藏一会使之变得稍硬

    9然后将面团取出用擀面杖擀成约0.5cm厚的面片

    10用饼干模压出花型

    11将做好的饼干生坯移入烤盘里

    12烤箱预热170度,中层,上下火,8分钟左右

    小窍门

    烤箱温度根据自家烤箱温度调节。 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙   下午茶   学生  
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